Qəhvə həvəskarları səhər stəkanlarının faydalarını artıq bilirlər – o, əhval-ruhiyyəni yüksəldə bilər və 2-ci tip diabetdən, ürək xəstəliyindən və hətta Parkinson xəstəliyindən qorunmağa kömək edə bilər. New York Post-a görə, yeni araşdırmalar qəhvənin bioloji qocalmanı da yavaşlatdığını və ömrünü uzata biləcəyini göstərir.
Yaşadığınız illərin sayını ölçən xronoloji yaşdan fərqli olaraq, bioloji yaş hüceyrə və orqanlarınızın “əsl yaşını” əks etdirir. Buna genetika, həyat tərzi, ətraf mühit, pəhriz və məlum olduğu kimi, nə qədər qəhvə içdiyiniz təsir edir.
BMJ Mental Health-də dərc olunan son araşdırma, gündə üç-dörd fincan qəhvənin ağır psixi sağlamlıq vəziyyəti olan insanlarda bioloji qocalmanı yavaşlata biləcəyini göstərdi. Bu miqdarda qəhvə istehlak edən iştirakçıların bioloji yaşı qəhvə içməyənlərdən təxminən beş yaş kiçik idi.
FDA böyüklər üçün gündə dörd 8 unsiya stəkan qəhvə tövsiyə edir. Alimlər qəhvənin sərbəst radikalların hüceyrələrə və DNT-yə zərər verdiyi bir proses olan oksidləşdirici stressi azaltmaqla qocalmanı yavaşlatmağa kömək edə biləcəyinə inanırlar.
Oksidləşdirici stress telomerlərin uzunluğuna, xromosomların uclarında qoruyucu qapaqlara təsir göstərir. Qısaldılmış telomerlər sürətlənmiş bioloji qocalmanın əlamətidir və şizofreniya və bipolyar pozğunluq kimi ciddi psixi pozğunluqları olan insanlarda daha çox rast gəlinir.
Tədqiqatda qəhvə istehlakına görə dörd qrupa bölünən 400-dən çox norveçli böyüklər iştirak edib. Telomer uzunluğu qan nümunələrindən ölçüldü və tədqiqatçılar əhəmiyyətli bir fərq tapdılar: gündə üç-dörd fincan qəhvə daha uzun telomerlərlə əlaqələndirildi, beş fincandan çox içmək isə əlavə fayda göstərmədi.
“Telomerlər oksidləşdirici stresə və iltihaba qarşı çox həssasdır və qəhvə qəbulunun hüceyrə yaşlanmasını qorumağa kömək edə biləcəyini vurğulayır” dedi tədqiqat müəllifləri.
Bununla belə, tədqiqatçılar həddindən artıq qəhvə qəbulunun əks təsir göstərə biləcəyi barədə xəbərdarlıq etdilər. Tövsiyə olunan miqdardan çox istehlak, reaktiv oksigen növlərinin meydana gəlməsi səbəbindən hüceyrələrə zərər verə və telomerləri qısalda bilər.
Orta dərəcədə qəhvə istehlakı – gündə üç-dörd fincan – buna görə də təkcə xoş bir ritual deyil, həm də sağlamlığı dəstəkləmək və qocalma prosesini yavaşlatmaq üçün sadə bir yol ola bilər.
